Cozinha da Ásia

Carga Horária 40h
49,90
1 mês
8 aulas

SOBRE O CURSO

O Curso Cozinha da Ásia aborda os principais insumos e técnicas de preparação utilizadas na gastronomia na Ásia, com destaque a alguns países tais como China, Japão, Tailândia, Laos, Vietnã, Paquistão, Sri Lanka, Índia, Coreia, Indonésia, Cingapura e Malásia.

Conteúdo programático
Insumos, métodos de cocção da cozinha chinesa
Insumos e utensílios usados na cozinha do Japão
Condimentos e preparações típicas da cozinha da Tailândia e Laos
Ingredientes e preparações culinárias da Índia, Vietnã, Paquistão, Sri Lanka e Coreia
Ingredientes e preparações culinárias da Indonésia, Cingapura e Malásia

49,90

39,90

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